Tarte carottes céleri
1 pâte brisée
5 carottes
1/2 céleri rave
10 cl de crème fraîche
20 cl de lait
4 oeufs
sel, poivre
gruyère râpé
moutarde(facultatif)
Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte.
Etaler la moutarde.
Râper les carottes, les étaler sur le fond de pâte.
Râper le céleri, l'étaler sur la couche de carottes.
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les oeufs, saler, poivrer.
Etaler le mélange sur les légumes râpés.
Saupoudrer de gruyère et mettre au four pendant 45 min.
Mon avis: un régal
Exercices de méditation
Au jardin
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