Quinoa aux champignons
Pour 2 personnes:
-70G de millet
-70g de quinoa
-6 gros champignons
-1 crème liquide de 20 cl
-2 oignons
-200g de lamelles de quorn épicé
(ne pas saler ni poivre en plus)
Faire bouillir de l'eau(2 fois le volume de chaque céréale)
Y plonger les céréales et cuire 15 minutes.
Faire rissoler 3 minutes le quorn dans une poele huilée avec les oignons émincés
Ajouter les champignons en rondelles, cuire encore 2 minutes
Ajouter enfin la crème fraiche et remuer à feu doux 2 minutes.
BON APPETIT