Toasts aux champignons
250 g de champignons de Paris(nous avons utilisé des bruns)
Pain de mie pour toasts
130 g de lardons(remplacés par du tofu fumé, la prochaine fois je testerai avec du Quorn ou du seitan)
20 cl de crème fraîche
quelques branches de ciboulette(ça tombait bien, elle commence tout juste à pousser au jardin)
Préparation:
-nettoyer les champignons et les couper en lamelles.
-découper le tofu fumé en cubes et les cuire dans un peu d'huile d'olive(ou non).
-Ajouter ensuite les champignons.
-poivrer et saler
-lier avec la crème fraîche
-laisser cuire 5mn
-Pendant ce temps, faire griller les toasts au grille pain.
-Garnir les toasts et les décorer de quelques brins de ciboulette.
Mon avis:
>>>préparation très rapide!
>>>délicieux
>>>Pour le soir, j'ai mélangé la garniture qui me restait avec du riz cuit .
Exercices de méditation
Au jardin
Imprimer l'article
- 
- 
Haut 
© 2004-2012 