Les allergies alimentaires
Je ne me suis pas renseignée assez sur ce sujet(aucun cas dans mon entourage) mais je noterai au fur et à mesure les divers renseignements que je collecterai.
1)Une maman a créé une association pour dénoncer "l'intoxication au gluten" qui serait responsable en grande partie de l'hyperactivité de certains enfants.
Supprimer le gluten de leur alimentation les aiderait à aller mieux.
Quelques sites de supermarché en ligne avec des produits sans gluten, mais, lait, oeuf, arachide etc
http://www.allergoora.com/
http://www.exquidia.com/
Quelques blogs de recettes:
http://sanslaitsansgluten.over-blog.net/