Tofu à l'indienne
Pour 4 personnes:
-250g de tofu
-50 cl de crème fraîche
-50g de noix de coco râpée
-75g de raisins blancs secs
-360g de riz basmati
-curry
-huile d' olive
-sel
Préparation
Couper le tofu en morceaux et le faire revenir dans l'huile d'olive.
Cuire le riz pendant ce temps.
Quand le tofu est doré, ajouter curry et sel.
Puis incorporer crème ,noix de coco et raisins.
Ajouter au riz puis servez...
>>>> nous avons utilisé du tofu fumé la 1ère fois et je vous ai réduit la quantité de raisins.
Chéri qui n'aime pas trop le mélange salé sucré ni la noix de coco a apprécié...
Exercices de méditation
Au jardin
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