Ragout végétarien
Pour 2 personnes:
250 g de tofu nature (ou du seitan)
400 g de carottes
300 g de navets
2 tomates
1 oignon
2 ou 3 gousses d'ail
huile olive
thym
laurier
(sariette)
sel et poivre
>>> couper le tofu en cubes et le faire revenir à feu doux dans une cocotte, saler et poivrer.
-éplucher oignons et ail, les émincer
-éplucher et couper en dés les navets et carottes
-les tomates en gros cubes
>>>ajouter à la viande les légumes, l'ail, les oignons, thym, laurier et sariette
>>>laisser mijoter une heure
>>>servir accompagné d'un mélange de graines(quinoa, blé...) ou de semoule
Nous nous sommes régalés, même si certains trouveraient cela peu épicé
à vous de varier!
Exercices de méditation
Au jardin
Imprimer l'article
- 
- 
Haut 
© 2004-2012 