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Recettes végétariennes - Cake aux groseilles
Cake aux groseilles



150 g de sucre,
150 g de beurre ramolli,
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
175 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
80 g d’amandes en poudre,
200 g de groseilles
extrait d'amandes amères(facultatif)
amandes effilées.

Battre le beurre ramolli et le sucre, ajouter les oeufs un par un.
Incorporer la farine tamisée avec la levure,le sucre vanillé et l'amande en poudre.

Ajouter quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
Ajouter délicatement les groseilles lavées et équeutées.

Beurrer un moule à cake et y faire adhérer des amandes effilées, puis verser la pâte dans le moule et parsemer d’amandes effilées.

Cuire 1h à 180°C (ou tester 45mn à 210),. Patienter 15 minutes,puis démouler votre cake et laisser refroidir complètement.

Date de création : 27/07/2011 @ 16:50
Dernière modification : 27/07/2011 @ 16:51
Catégorie : Recettes végétariennes
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