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Recettes végétariennes - Salade de pourpier aux noix
Salade de pourpier aux noix


Ingrédients :

- 200 g de pourpier
- 20 tomates cerises coupées en 2(facultatif)
- huile de noisette
- vinaigre de citron
- sel, poivre
-des noix(ou pignons de pin)

 

Préparation :

 lavez le pourpier plusieurs fois et laissez le tremper dans de l'eau vinaigrée au moins 1/2 heure .
Une fois lavé essorez-le.


Salez, poivrez, ajoutez le vinaigre de citron et badigeonnez d'huile de noisette.
Poser les tomates cerises dessus ainsi que les noix.

A servir frais.


 


Date de création : 19/02/2011 @ 19:03
Dernière modification : 19/02/2011 @ 19:03
Catégorie : Recettes végétariennes
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