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Recettes végétariennes - Cake de pommes de terre aux petits pois
Cake de pommes de terre
aux petits pois

Ingrédients
    600 g Pomme de terre nature (cuite à l'eau)  
    100 ml Lait
    100 g Farine  
    1/2 sachet Levure chimique
    1 boite de thon ou jambon végétarien
    150 g Petits pois 
    1 pincée coriandre
         Sel  
     Poivre  
    2 Œufs
  
Instructions

    * Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7). Peler et rincer les pommes de terre,  faire cuire . Les passer au moulin ç légumes avec la moitié du lait.

    * Mettre la purée dans un saladier, ajouter la farine et la levure, mélanger en incorporant les œufs entiers puis le reste du lait. Saler et poivrer.coriandre

    * Ajouter  les dés de jambon végétarien ou le thon. Mélanger, puis incorporer les petits pois .

    * , verser la préparation dans un cake beurré et enfourner pour 40 minutes.

Mon avis: on dirait du hachis parmentier compact...

Date de création : 28/01/2011 @ 17:44
Dernière modification : 28/01/2011 @ 17:44
Catégorie : Recettes végétariennes
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