Côtes de blettes panées
Pour 2 personnes:
4 côtes de blette
1 oeuf
chapelure, sel, poivre,
huile d'olive pour la cuisson
parmesan (facultatif)
Couper les blettes en tronçons
les faire cuire 20 minutes à l'eau salée, les laisser refroidir.
Battre 1 oeuf.
Les tremper dedans, puis dans la chapelure
(on peut si on le souhaite ajouter un peu de parmesan râpé à la chapelure pour plus de goût).
Faire dorer à la poêle.
Exercices de méditation
Au jardin
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