Préparation
Retirez les feuilles superficielles du chou
coupez le chou blanc en 4 et coupez des tranches régulières dans le sens de la largueur.
Mélangez le chou, les noix, les raisins et les dés de tofu(ou jambon végétarien).
Préparez la sauce :
mélangez le yaourt nature avec la moutarde, salez, poivrez et relevez le mélange selon votre goût avec l'huile mélangée et le vinaigre.
Mélangez la sauce aux ingrédients dans un grand saladier et laissez reposer 4 heures dans le réfrigérateur.
Exercices de méditation
Au jardin
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