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Recettes végétariennes - Tarte poireaux -tofu fumé
Tarte poireaux -tofu fumé

Etaler la pâte à tarte et saupoudrez le fond d'herbes de provence.

Faire cuire 10 minutes dans une casserole: 4 gros poireaux, du romarin et du persil du jardin, des échalotes, du cumin.

Alterner sur la pâte les poireaux en couches avec le tofu fumé coupé en dé.
(On avait mis des dés de chèvre mais nous n'avons pas ressenti cette saveur).

Recouvrir de gruyère râpé.

Enfourner 25 minutes.

Très bon!

(notre variante: 4 petits poireaux et quelques pommes de terre)...

Date de création : 05/06/2009 @ 19:26
Dernière modification : 05/06/2009 @ 19:26
Catégorie : Recettes végétariennes
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