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Recettes végétariennes - Crêpe allégée
Crêpe allégée


crepe_allegee.jpg

Recette testée ce 2 février 2009, chandeleur oblige!

Un peu d'histoire:

Comme les festivités qui entourent la Nativité, la fête de la Chandeleur est liée à la lumière.

Mais aussi à la purification, la fécondité, la prospérité.

Le mot "Chandeleur" vient précisément de candela - la chandelle - .

La recette pour 12 grandes crêpes (1 point WW par crêpe)

* 200g de farine
*50g de maizena
*2 oeufs
*1/2 litre de lait écrémé
*1 pincée de sel
* 1 cc de vanille liquide
* 1 pincée de canelle
* 3 cS de Rhum ambré

(pour ceux qui veulent, ajouter 1 cS de miel)

Pour déguster, napper la crêpe d'une cc de sirop d'érable de préférence.

 


Date de création : 03/02/2009 @ 10:28
Dernière modification : 29/01/2013 @ 18:20
Catégorie : Recettes végétariennes
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